9 nutrienti esentiali in alimentatia copilulu

1. Proteine
Proteinele ajuta organismul unui copil sa formeze celule, transforma alimentele in energie, lupta impotriva infectiilor si transporta oxigen. Alimente care au un continut ridicat de proteine:

- carne
- peste
- oua
- nuci
- fasole
- produse lactate

2. Carbohidrati
In timp ce unele diete la moda tind sa “taie carbohidratii”, de fapt carbohidratii sunt cea mai importanta sursa de energie. Stimuleaza organismul sa foloseasca grasimea si proteinele pentru a forma si repara tesuturi. Carbohidratii se gasesc in mai multe forme (zaharuri, amidon si fibre). Dar copiii ar trebui sa consume mai multe fibre si amidon, decat zahar. Alimente cu continut ridicat de carbohidrati:

- paine
- cereale
- orez
- paste
- cartofi

3. Grasimi
Grasimile sunt o sursa buna de energie si se depoziteaza usor. Deasemenea contribuie la folosirea altor nutrienti importanti pentru creier sau inima. Grasimi indicate pentru copii:

- nuci
- ulei vegetal (ulei de masline)
- peste
- carne
- lactate nedegresate

4. Calciu
Calciu este esential pentru sanatatea oaselor si a dintilor. Dar si pentru coagularea sangelui, nervi, muschi, functionarea inimii. Alimente bogate in calciu:

- lapte
- branzeturi
- iaurt
- inghetata
- galbenus de ou
- broccoli
- spanac
- tofu

5. Fier
Fierul este necesar pentru a forma un “sange sanatos”, care transporta oxigenul catre toate celulele organismului. Alimente cu continut ridicat de fier:

- carne rosie (in special)
- ficat
- peste
- cereale integrale
- fasole verde
- nuci
- cereale imbogatite cu fier

6. Folat sau acid folic
Acidul folic esential pentru viitoarele mamici, este foarte important si pentru copii. Folatul (Vitamina B9) - factor pentru cresterea si dezvoltarea sanatoasa a celulelor, indispensabil in formarea globulelor rosii, prevenind astfel anemia. Alimente bogate in acid folic:

- cereale integrale
- linte
- spanac
- fasole verde
- mazare
- varza de Brussels
- sparanghel
- citrice

7. Fibre
Fibrele grabesc tranzitul intestinal. Reduc riscul aparitiei bolilor de inima si a cancerului, mai tarziu in viata. Alimente bogate in fibre:

- cereale integrale
- mazare
- fasole verde
- linte
- seminte
- nuci
- fructe

8. Vitamina A
Vitamina A stimuleaza cresterea, adaptarea vederii la intuneric, mentine pielea sanatoasa si previne infectiile. Alimente care au un continut ridicat de vitamina A:

- morcovi
- cartofi dulci
- spanac
- broccoli
- varza
- ulei de peste
- galbenus de ou
- caise

9. Vitamina C
Vitamina C face mai mult decat sa lupte cu raceala: intareste peretii vaselor de sange, vindeca rani, ajuta la absortia fierului si la formarea oaselor, dintilor sanatosi. Alimente bogate in vitamina C:

- citrice (portocale de exemplu)
- capsuni
- rosii
- cartofi
- pepene galben
- varza
- broccoli
- spanac
- papaya
- mango

super interesantt astea toate sunt bine de stiuttt